خانه » سرگرمی » آشپزی » ذرت بو داده کاراملی با طعم گردو و دارچین

ذرت بو داده کاراملی با طعم گردو و دارچین

ذرت بو داده کاراملی

ذرت بو داده کاراملی با طعم گردو و دارچین

ذرت بو داده کاراملی با طعم گردو و دارچین

مواد لازم:

– نصف فنجان ذرت
– یک فنجان و نیم شکر قهوه‌ای
– ۱۷۰ گرم کره (مهم نیست که از کره با نمک استفاده کنید یا کره بی نمک)
– ربع فنجان و ۲ قاشق غذاخوری شربت ذرت
– یک قاشق چای خوری نمک کوشر
– یک و نیم قاشق چای خوری عصاره وانیل
– یک قاشق چای خوری دارچین
– نصف قاشق چای خوری جوش شیرین
– نصف تا یک فنجان گردوی ریز ریز شده (یا آجیل مورد علاقه‌تان)

 

 

دستور پخت:

۱. شروع به پختن ذرت‌هایتان کنید. برای نتیجه بهتر از برچسب دستور العمل ذرت‌‌تان استفاده کنید.

۲. گردوها را ریز کنید.

۳. فرتان را روی ۲۵۰ درجه حرارت دهید و ظرف مخصوص پخت و پز را با کره یا فویل نچسب بپوشانید.

۴. ذرت بو داده و گردوهای ریز ریز شده را اضافه کنید و ظرف را کنار بگذارید.

۵. شربت ذرت، شکر و نمک را روی ماهیتابه با حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش آیند، سپس در حالیکه آن‌ها را هم می‌زنید بگذارید به مدت ۵ دقیقه بپزند. پس از آن، دما را کمی کاهش دهید و ۳ دقیقه دیگر آن ها را بپزید تا کارامل آماده شود.

۶. کارامل آماده شده را از روی آتش بر دارید و با وانیل، دارچین و جوش شیرین مخلوط کنید. تقریبا ۱۵ ثانیه مخلوط کنید تا حباب‌های روشن دیده شوند. بلافاصله کارامل را به ذرت بو داده و گردوها اضافه کنید، و خوب مخلوط کنید تا لایه‌ای از آن ذرت بو داده را بپوشاند.

۷. برای ۴۵ دقیقه در فر بگذارید، هر ۱۵ دقیقه ذرت‌ها را پشت و رو کنید. بعد از پختن، بگذارید ذرت بو داده کاملا خنک شود.

منبع: hellacocktail.co

اشتراک گذاری مطلب

دیدگاه بگذارید

اولین نفری باشید که دیدگاه می گذارد

avatar
wpDiscuz
تمام حقوق سایت بروز نیوز محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز