تغذیه سالم

خبرنگار سی‌ان‌ان مغز آدم خورد

خبرنگار سی‌ان‌ان مغز آدم خورد

رضا اصلان گزارشگر شبکه آمریکایی سی‌ان‌ان سر سفره یک فرقه هندو آدمخوار نشست و همراه آنان مغز آدم خورد! پخش این مغزخوری از یک برنامه تلویزیونی در آمریکا موجب رعب و وحشت بینندگان و خشم هندوها شد. به گزارش باشگاه خبرنگاران، «تولسی گابارد»، نماینده هندوی حزب دموکرات درکنگره آمریکا، در صفحه خود در توییتر نوشت که به شدت از اینکه سی ان ان از نفوذ خود برای گمراه کردن مردم و ترساندن آنان از هندوها سوء‌استفاده می‌کند، ناراحت است. رضا اصلان، محقق مذه...

ادامه مطلب

چای سیاه بهتر است یا چای سبز؟

چای سیاه بهتر است یا چای سبز؟

چای سبز و چای سیاه هر دو حاوی آنتی اکسیدان‌ها هستند که که ممکن از سرطان و سایر بیماری‌ها جلوگیری کنند. مطالعات اخیر نشان داده که چای سیاه نیز دارای فوایدی است. چای یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان محسوب می‌شود که فواید تغذیه‌ای مختلف را در اختیار ما قرار می‌دهد. چای سیاه و چای سبز دو نوع پر استفاده این نوشیدنی هستند که طرفداران خاص خود را دارند. به گزارش «اکتیو بیت»، هنگامی که موضوع انواع مختلف چای مطرح می‌شود، ستاره‌های اصلی آنتی...

ادامه مطلب

با «رژیم موزی صبحگاهی» لاغر شوید

با «رژیم موزی صبحگاهی» لاغر شوید

برنامه هیتوشی واتانابه برای افراد دارای اضافه وزن و چاق، نه ورزش کردن است، و نه رژیم‌های مرتاض‌وار. ایشان ادعا می‌کنند که به کمک خوردن موز می‌توان هفته‌ای چهار کیلو و نیم لاغر شد و این در شرایطی است که نیازی نیست تغییراتی اساسی در دیگر مواد غذایی مصرفی یا سبک زندگی خود ایجاد کنید. خودش با این روش حدود ۱۷ کیلو وزن کم کرد. «رژیم موزی صبحگاهی» توسط هیتوشی واتانابه در کتاب The Morning Banana Diet معرفی شد و پس از آن از محبوبیت بسیاری برخ...

ادامه مطلب

آشنایی با آدمخور ونزوئلایی

آشنایی با آدمخور ونزوئلایی

او فقط گوشت مردان را می‌خورد و خوشحال می‌شد که غذای خود را با افراد گرسنه و فقیر تقسیم کند! دورانگل وارگاس به قتل و خوردن ده نفر اعتراف کرد اما پلیس ونزوئلا عقیده دارد او بیش از چهل نفر را کشته و خورده و به دیگران هم داده که بخورند! آشنایی با آدمخوار ونزوئلایی تولد آدمخوار در ۱۴ مه سال ۱۹۵۶، «دورانگل وارگاس گومز» در روستای کانوزاکودو در کشور ونزوئلا متولد شد. او در یک خانواده کشاورز به دنیا آمد اما به دلیل فقر خانواده مجبور شد مدرسه را بعد از ...

ادامه مطلب

پرهیز غذایی برای پیشگیری از بواسیر

پرهیز غذایی برای پیشگیری از بواسیر

چه مواد غذایی بواسیر را تشدید می‌کنند بَواسیر (جمع باسور) یا باباسیل یا هِموروئید به تورم و التهاب رگ‌های وریدی در مجرای مقعدی گفته‌می‌شود و معمولا یبوست عامل اصلی این بیماری است. پرهیز غذایی برای پیشگیری از بواسیر نوع تغذیه برای مبتلایان به این بیماری بواسیر از اهمیت بالایی برخوردار است و لازم است که در مصرف برخی مواد غذایی احتیاط شود چون باعث تشدید درد شوند. فلفل قرمز فلفل قرمز جزو مواد غذایی نامناسب و دردسرساز برای افراد مبتلا به ...

ادامه مطلب

کدام چای برای لاغری بهتر است

کدام چای برای لاغری بهتر است

کدام چای برای لاغری بهتر است برخی از چایی ها سبب لاغری و برخی سبب چاقی می شوند بیایید انواع چایی هار بشناسیم. مطالعات مختلف نشان داده‌ مصرف چهار فنجان چای سبز در روز می‌‌تواند به نوعی سوخت بافت چربی را تحریک کند. البته این خاصیت زیاد و چشمگیر نیست و نمی‌توان حتی برای کاهش وزن‌ کم هم روی آن حساب کرد. این روزها پرسش‌های زیادی در خصوص انواع چای مطرح می‌شود؛ این‌که تفاوت اصلی انواع چای در چیست؟ آیا چای سبز و ترش لاغر می‌کند؟ چای قرمز می‌...

ادامه مطلب

رازهای لاغر شدن را بدانید

رازهای لاغر شدن را بدانید

رازهای لاغر شدن را بدانید خیلی از مردم عقیده دارند که لاغر شدن بسیار دشوار است اما شما با خواندن این مطلب متوجه نکات دیگری می‌شوید. در این مقاله با مواد غذایی و خوراکی‌هایی آشنا خواهید شد که در سوزاندن چربی‌های زائد بدن شما نقش پر رنگی دارند و خوردن آنها در طول رژیم غذایی لاغری توصیه می‌شود.   توت فرنگی توت فرنگی فقط یک میوه خوش رنگ و بو نیست، بلکه یک ماده کم کالری و سرشار از الیاف است که با خوردن چند عدد از آن احساس سیری خواهید ...

ادامه مطلب

پنیر پرچرب: راز زندگی سالم؟

پنیر پرچرب: راز زندگی سالم؟

مطالعه‌ای اخیر اعلام کرده است رژیم غذایی سرشار از پنیر برای سلامتی مفید می‌باشد. گروهی از محققین دانشگاه کوپنهاگ بدین نتیجه رسیدند که خوردن پنیر می‌تواند با افزایش میزان کلسترول HDL منجر به بهبود سلامتی گردد و این نوع از کلسترول از بیماری متابولیکی و قلبی عروقی جلوگیری می‌کند. محققان به بررسی ۱۳۹ فرد بزرگسال در طی ۱۲ هفته پرداختند که رژیم غذایی آن‌ها سرشار از پنیر پرچرب بود و تاثیرات پنیر بر روی بدن را مورد ارزیابی قرار دادند. آن‌ها افراد شرکت کنند...

ادامه مطلب

خوردن بادام زمینی و تخم مرغ در کودکی از ابتلا به آلرژی غذایی جلوگیری می‌کند

خوردن بادام زمینی و تخم مرغ در کودکی از ابتلا به آلرژی غذایی جلوگیری می‌کند

مطالعه‌ای تازه بدین نتیجه رسیده است که استفاده از تخم مرغ و بادام زمینی در رژیم غذایی کودکان در سنین پایین منجر به کاهش ابتلا به آلرژی غذایی در سنین بالا می‌گردد. آلرژی نسبت به غذاهایی نظیر آجیل، تخم مرغ، شیر یا گندم ناشی از عملکرد نادرست و واکنش دستگاه ایمنی می‌باشد که منجر به علائمی نظیر خارش، نفخ، استفراغ یا سرگیجه می‌شود. این مطالعه نشان می‌دهد کودکانی که در سن چهار تا شش ماهگی شروع به خوردن تخم مرغ می‌نمایند با ۴۰ درصد احتمال کمتری در م...

ادامه مطلب

همداگ: هم هات داگ، هم همبرگر

همداگ: هم هات داگ، هم همبرگر

به گزارش به روز نیوز، بزودی فروش ساندویچ تازه‌ای در سراسر استرالیا آغاز می‌شود. این ساندویچ همداگ نام دارد و تلفیقی است از همبرگر و هات داگ. مخلفات این ساندیویچ عبارتند از گوجه فرنگی، کاهو، پنیر، خردل، سس گوجه فرنگی، سس مایونز، ترشی. مارک موری طراح این ایده می‌گوید دو ماهی می‌شود که کارشان را شروع کرده‌اند اما حسابی کار و کسب‌شان گرفته و مردم از همه جا می‌آیند تا برای اولین بار همداگ را مزه کنند. او که ایده خود را ثبت کرده می‌گوید هرکسی ...

ادامه مطلب