خانه » سرگرمی » آشپزی » آموزش پختن نان پنیر و سیب زمینی

آموزش پختن نان پنیر و سیب زمینی

تهیه نان پنیر و سیب زمینی

نان

نان پنیر و سیب زمینی یکی از خوشمزه‌ترین دسرها میباشد که به راحتی آماده می‌شود وخیلی هم کم هزینه است.

نان پنیر و سیب زمینی وقتی که تازه پخته شده باشد عطری اعجاب انگیز دارد و به عنوان یک لقمه خوشمزه پس از شام، ایده آل است. پوره سیب زمینی آن را مرطوب نگاه می‌دارد.

 

مدت زمان طبخ : هشتاد دقیقه

مناسب برای تعداد : چهار نفر

 

مواد لازم جهت تهیه نان پنیر و سیب زمینی :

آرد سفید 225 گرم
پنیر قرمز لیستر رنده شده 125 گرم
سیب زمینی پخته پوره شده و خنک شده 175 گرم
آب 200 میلی لیتر
روغن 1 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
پودر خردل نصف قاشق چایخوری
کره جهت چرب نمودن مقداری

 

طرز تهیه نان پنیر و سیب زمینی :

کف یک سینی شیرینی پزی را با کمی کره چرب نمایید.

آرد، نمک، پودر خردل و بکینگ پودر را با هم داخل یک کاسه بزرگ الک نمایید.

 

دو قاشق غذاخوری از پنیر رنده شده را نگه دارید و بقیه آن را همراه سیب زمینی پخته و له شده، به مواد داخل کاسه اضافه نمایید و هم بزنید.

 

آب و روغن را روی مواد بریزید و همه مواد را با هم مخلوط نموده تا یک خمیر نرم درست شود.

خمیر را بر روی سطحی آرد پاشیده شده، پهن نمایید و سریعا آن را به شکل یک دایره به قطر 20 سانتیمتر در بیاورید.

 

خمیر گرد شده را روی سینی قرار دهید و آن را با یک چاقو به چهار قسمت مساوی تقسیم نمایید و باقی پنیر که نگه داشته بودید، بر روی آن بپاشید.

 

خمیر را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت 220 درجه سانتیگراد یا 425 درجه فارنهایت و یا عدد 7 فرهای گازی به مدت 25 تا 30 دقیقه قرار دهید تا کاملا طلایی و برشته شود. مغز پخت گردد.

 

نان را بر روی سینی مشبک فلزی قرار دهید تا خنک شود. وقتی آماده سرو شد، آن را به چهار قسمت خرد نمایید. هر چه تاز سرو شود بهتر است.

 

نان پنیر و سیب زمینی وقتی که تازه پخته شده باشد عطری اعجاب انگیز دارد و به عنوان یک لقمه خوشمزه پس از شام، ایده آل است. پوره سیب زمینی آن را مرطوب نگاه می دارد.

 

جدول ارزش غذایی برای نان پنیر و سیب زمینی

کالری برای یک نفر : 94 کالری

چربی برای یک نفر : 3.50 گرم

پروتئین برای یک نفر : 3.50 گرم

کربوهیدرات برای یک نفر : 13.00 گرم

منبع:آوای سلامت

توجه : لطفا به دیگران توهین نکنید و از دشنام دادن و افترا بستن و اتهام زدن پرهیز کنید!

نوشتن دیدگاه

تمام حقوق سایت خبری تفریحی به روز نیوز محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز