بایگانی برچسب ها: پیسه گندله

طرز تهیه «پیسه کنده»، شیرینی مازندرانی

طرز تهیه «پیسه کنده»، شیرینی مازندرانی

پیسه کنده نوعی نان برنجی مازندرانی است که ویژه مراسم ۱۲ آبان (لال شو) تهیه می‌شود. مراسم لال شو (شب سرخ) از جشن‌های آئینی و سنتی تیرگان است که در روستاهای مازندران برگزار می‌گردد. کانال بانوان قائمشهر در اینستاگرام در مورد پیسه کنده نوشته:  «پیسه کنده یکی از شیرینی‌های سنتی مازندران است که در جشن‌ها و اعیاد، بخصوص در شب یلدا، درست می‌کنند. مواد لازم برنج ۱ پیمانه شکر ۲ لیوان گردو ۱ لیوان کنجد ۱ لیوان کره. ۵۰ گرم آرد برنج بمقدار لازم حدود ۲ ...

ادامه مطلب