برچسب: غذای ملی افغانستان

قابلی پلو، پلوی شیرین افغانی‌ها

قابلی پلو، پلوی شیرین افغانی‌ها

افغانی‌های نازنین نوعی شیرین پلو دارند که در خوشمزگی و خوش‌رنگی یکتاست. مواد لازم مواد لازم برای تهیه قابِلی پلو [یا قابُلی پَلَو یا قابلی پلوی زینب یا کابلی پلو] عبارتند از: گوشت گوسفند بدون چربی و برنج باسماتی و هویج [یا زردک] و کشمش پلویی و زیره و میخک …

ادامه